RESEP KUE MELINJO/BELINJO

CARA MEMBUAT KUE MELINJO

Untuk membuat Kue yang satu ini sangatlah mudah 

                                                                          Bahan-bahan yang di perlukan antara lain:

• 250 gram kacang tanah/ hijau kupas(sangrai,haluskan)
• 100 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga
• 150 gram mentega
• 100 gram gula bubuk 
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt bubuk vanilla
• 2 kuning telur
• 1 putih telur
• 2 kuning telur (untuk olesan)
• margarin secukupnya(untuk olesan)

Cara Membuat

1. kocok Mentega dengan gula bubuk dengan merata dan berwarna putih serta mengembang.
2. Masukan telur satu persatu kocok hingga merata
3. masukan kacang yang telah dihaluskan, garam, bubuk vanilla serta tepung terigu(aduk perlahan dengan sendok kayu hingga merata)
4.  bentuk adonan yang telah tersedia sesuai dengan selera anda, letakkan dan susun ke dalam loyang datar yang sudah di olesi dengan margarin.
5. setelah sudah disusun dan di letak diatas loyang olesi adonan dengan kuning telur.
6. Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 25 menit hingga matang dan kering (angkat dan dinginkan)
7. selesai sajikan sesuai selara anda

SELAMAT MENCOBA